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喜来登华科别墅“腌制冬菜”

——宣传韩国固有文化的“泡菜文化”

-韩国的多元文化家庭和70多名外国人加入了体验韩国泡菜文化的运动。

-泡菜捐赠和福利院分享温暖

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11月22日,在首尔广津区广壮洞喜来登华克山庄酒店明月馆花圃进行的

“第一届华克山庄腌制越冬泡菜”运动上,在韩外国人与多文化家庭居民在腌制泡菜。

11月22日,http://www.sheratonwalkerhill.co.kr/cn/main.wh华客喜来登别墅酒店在岳明馆花园举办了“泡菜越冬”活动,体验韩国泡菜文化。随着越冬泡菜文化被选入人类非物质文化遗产,这场运动计划广泛传播韩国固有文化的“泡菜文化”。有韩国大使馆的女士和广金区多文化家庭的居民,想体验韩国文化的外国人,以及不熟悉泡菜的韩国顾客等等。加入进来,一起感受泡菜文化,直接体验韩国泡菜。

在这次行动中,包括比利时驻韩国大使夫人和首尔国际妇女协会(SIWA)会长在内的70多人、地区的10个多元文化家庭团体、偃师大学语言学院和创始大学的交换生与泡菜名人李珊珊一起腌制了1吨泡菜,经历了从泡菜酱的制作到酱的添加的整个过程。泡菜运动结束后,参与者们还品尝了韩国泡菜冬令期间一起食用的牛肉汤、猪肚、泡菜饼、绿豆饼和其他代表性食物的浓浓味道,分享了泡菜的甜味和温暖。此外,在活动中列出的客户被给予泡菜当场建成,让客户也可以享受独特的泡菜在家里的清新味道。500公斤泡菜被捐赠给广金区老人综合福利院,为泡菜增添了温暖。

一位参加“泡菜越冬”活动的人表达了自己的感受:“通过今天的活动,我很高兴像往常一样在韩国体验泡菜文化,以示庆祝。亲自体验了用各种原料制作的泡菜的魅力,并专心致志地完成。我想在明年泡菜季节挑战泡菜,”

教授泡菜秘密制作方法的SUPEX泡菜研究所的李山西对这一表演不以为然:“由于越冬泡菜文化已被列入人类非物质文化遗产,这一活动已成为推广韩国泡菜的一个机会”以及“从今年开始,瓦克山庄的韩国菜将以双丰收的方式进行推广”。

此外,继“泡菜越冬”活动后,华科山庄“泡菜周”将于11月23日至12月6日举行。沃克夏别墅的月亮厅、PIZZAHILL、欧洲餐厅CLOCK16等餐厅将以泡菜为原料,介绍自己的特色,以打动您的口味。对于想学习韩国泡菜秘密方法的外国游客来说,“我的泡菜之旅”客房套餐将是个好消息。他们将学习正宗的韩国泡菜腌制方法,享受温馨舒适的美梦。

作为韩国食品全球化的代名词,喜来登华科别墅酒店一直在以各种方式推广韩国食品,例如在全球峰会上提供韩国食品。酒店还经营两家韩国餐厅(文达/岳明馆)、韩国泡菜研究所和华科别墅研发中心等。并一直在不断研究和发展韩国饮食文化的成长。特别是茅台风味牛排,由碳烤牛排专卖店岳明屋独立开发,去年赢得了酒店行业的第一个配方专利。

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“华克山庄腌制越冬泡菜”勾当列入者们在卖力听SUPEX泡菜研究所李善熙摒挡长的说明。

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“华克山庄腌制越冬泡菜”勾当加入者正在品尝泡菜。

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列入“华克山庄腌制越冬泡菜”流动的在韩外国人及多文化家庭居民们正在放入泡菜酱料。

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腌制泡菜运动竣事后,筹办了韩国腌制越冬泡菜时一同食用的代表食品牛肉汤、五花肉、泡菜饼、绿豆饼等厚味,与列入者们一同分享了泡菜的厚味与温情。

此外,为了感谢中国的尊贵顾客,喜来登瓦克希尔的官方微信(ID:walkerhill)和微博(韩国瓦克希尔)将于11月30日推出年终浪漫观光奖抽奖活动。作为异国情调豪华露营套餐的一等奖,微博包括在酒店住宿一晚和双人露营套餐,可以享受露营的乐趣,享受顶级露营装备,品尝明星厨师精选的海鲜烧烤,同时享受威克的美丽。不仅如此,在这一季的行为中,威克还与被称为东方瑞士的威斯汀青岛酒店联合推出了一项轰动一时的2晚住宿代金券(微信、微博,每晚一张,包括双上午),有效期最长为一年。关注沃克别墅官方微信公众平台(Walkerhill)和微博(http://weibo.com/walkerhill),参与冬季抽奖,将有机会成为今年冬天的幸运主角!

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